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놀면뭐하니에 나온 국수집을 정확히 설명해드립니다.
2023-09-04 08:44
118
동네에 꽤 오래된 유명한 국수집이 하나 있습니다.가이오 국수라고 식사시간이면 꽤나 사람이 많은 국수집이긴 한데<br>사람들이 바글바글하길래 갑자기 왜 저러나??? 싶더니놀면뭐하니에 방송이 됐나보네요.<br>이걸 보고 멀리서들 서울 오지 은평구까지 오시는것 같은데ㅎㅎㅎ제가 정확하게 장단점설명해드리겠습니다.<br>가이오국수집은 육수 맛집입니다.육수만 따로 판매를 하는데 그걸 사다가 만두국이나 떡국등등 국을 끓여먹으면 정말 맛있습니다.<br>근데 국수 좋아하시는 분들은 안가셔도 될집입니다.여기 사장님이 국수를 못삶으세요. 퍼지게 삶아서 주는 집입니다.딱 국수삶는 솜씨가 그러십니다. 몇번을 가도 똑같이 주는걸 보면 확실합니다.<br>한국의 면의 특징은 쫄깃함이죠.냉면, 쫄면, 칼국수, 소면 등등 그 어떠한 면이던 쫄깃해야 한다고 생각합니다.소면도잘익히면면이 반투명해지고 그 타이밍에 얼른 꺼내서 찬물에 바락바락 비벼 겉에 있는 전분기를 날리면<br>쫄깃 탱탱함을 가진 면이 됩니다.<br>보통 어디 국수집을 가도 국수 예술로 삶아내시죠. 이래서 맛집이구나!!!!!!!! 하는 생각이 들게하죠.근데 이 가이오 국수집은 유명한 국수집임에도 국수가 별로입니다.<br>적은 국물에 푹익어 퍼진 꽤 많은 양의 면. 그 위로 올려진 많은 양의 부추무침.따로 먹으면 국물도 맛있고 부추무침도 괜찮지만...퍼진 국수와 합쳐지면 별 매력없는 보기에도 별로인 그저 그런 음식이 됩니다.<br>참고로 본점인 예일여고 사거리 말고 연신내 청구성심병원쪽에도 분점인지 체인점인지가이오국수 연신내점이 존재합니다.맛은 거의 비슷한데 육수맛은 본점에 비해 아주 약간 연한 맛입니다.하지만 여기 사장님은 국수를 아주 잘 삶아내십니다.그래서 전체적인 만족도는 압도적으로 이쪽이 높습니다.<br>멀리서 오실만한 집은 아니고...가깝게 사시는 분들중 모르시는 분들중 가서 먹고 싶다 싶은 분들은연신내 분점을 추천해드리며육수만 구매하시고 싶으신분은 본점 추천해드립니다.<br>
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